Lauwwarme aardappelsalade Bereidingstijd: 20-30 minuten Keuken: Nederlandse keuken Smaak: Anders Techniek: Bakken Soort gerecht: Vegetarisch Ingrediënten voor 4 personen 500 g vastkokende aardappelen zout, peper 1-2 el citroensap 2 el groentebouillon 3 el notenolie 2 el fijngesneden zwarte olijven 1 el fijngesneden sjalot 2-3 el fijngesneden koriander of bladpeterselie snufje paprikaÂpoeder 12-16 partjes half gedroogde …
Print 
PDFGroene olijvensalade Bereidingstijd: 20-30 minuten Keuken: Amerikaanse keuken Soort gerecht: Salades Ingrediënten voor 4 personen 175 gram groene olijven met piment, gehalveerd 1 kleine rode paprika, in blokjes 2-3 stengels bleekselderij, in blokjes 1 wortel, in dunne reepjes of geraspt 1 rode ui, heel fijn gesnipperd 1 teen knoflook, geperst 1 bosje peterselie, fijngehakt 2-3 …
Salade met gebakken peer, gorgonzola, walnoten en gerookte ham Bereidingstijd: 20-30 minuten Keuken: Internationale keuken Smaak: Zoet Soort gerecht: Salades Ingrediënten voor 4 personen 2 stevige handperen 1 eetlepel boter of margarine 150 g. koude Gorgonzola 100 g. gepelde walnoten 1 zakje gemengde slasoorten 4 eetlepels dressing 1 eetlepel honing versgemalen peper en zout 2 …
Waldorffsalade Bereidingstijd: 30-60 minuten Keuken: Duitse keuken Smaak: Neutraal Soort gerecht: Salades Ingrediënten voor 4 personen 1 knolselderij 2 groene appels sap van 1/2 citroen 4 eetlepels mayonaise 3 eetlepels slagroom een paar druppels Worcestershiresaus (Cross & Blackwell) 2 eetlepels gehakte peterselie peper en zout 250 g. gekookte kipfilet 100 g. walnoten 1 blikje ananasstukjes …
Witlof Mandarijnsalade Bereidingstijd: 20-30 minuten Gang: Bijgerecht Keuken: Nederlandse keuken Smaak: Neutraal Ingrediënten voor 4 personen 2 stronkjes witlof 2 eetlepels rozijnen 1 appel (Granny Smith) 1 mandarijn 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels yoghurt paprikapoeder zout peper 10 pecannoten Voorbereiding Verwijder de onderkanten van de witlof. Halveer de witlof en snij de harde kernen eruit. …
Recepten Michael van Straten is een hoog aangeschreven autoriteit op het terrein van de natuurlijke geneeswijzen. Hij heeft meer dan vijfendertig jaar een praktijk gehad als specialist op het gebied van de relatie tussen gezondheid, voeding en ziekten. ‘ Na 40 jaar als natuurgeneeskundige, osteopaat en acupuncturist heb ik veel van mijn patiënten geleerd. Omdat …
Voedingtips • Eet op regelmatige tijden, dit kan twee, drie of vijf keer op een dag zijn, als er maar een regelmaat inzit. Zo weet je maag waar die aan toe is en hou je een regelmaat in de dag. • Kleine porties, meerdere keren per dag kunnen een uitkomst bieden als je …